和豚もちぶた 家めし応援隊
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隊員・あきこさん和豚もちぶた しょうが焼き丼


  1. 和豚もちぶたに塩・コショウをして片栗粉をまぶす。
  2. フライパンに油を敷いて和豚もちぶたを焼く。
  3. 焼いた肉を一度取り出す。
  4. しょう油・酒・ショウガでたれを作り、肉を焼いたフライパンに加える。
  5. 肉をフライパンに戻して、たれを絡める。

どんぶりに盛り付けてできあがり♪ お好みで七味をかけてもおいしいです。

つけあわせにネギとかいわれを散らしてみました。

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