和豚もちぶた 家めし応援隊
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隊員・Kさん和豚もちぶたの生姜焼き 菜の花添え

和豚もちぶたの生姜焼きに旬菜の菜の花をボイルしたものを添えました。

少し濃いめに味付けした生姜焼きで菜の花をくるんで食べると、

和豚もちぶたのクリアな脂と菜の花がすごく相性良かったです。




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