和豚もちぶた 家めし応援隊
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隊員・mikiさん和豚もちぶた唐揚げ風

我が家にやってきました和豚もちぶたのかたまり肉!!


ど~ん!!

 

今日はこれを薄切りにして唐揚げを作ります。

材料は薄切りにした和豚バラ肉、人参、ジャガイモ、ネギ



人参、ジャガイモはスライサーで千切りにします。

ゴボウやカボチャなどもオススメです!!


お野菜、お肉をまぜまぜ・・・

あとは唐揚げをつくる要領で味付け

今日はゴマも入れてみました

お野菜もたっぷり入ってます



これを丸めて油で揚げるだけ!!

野菜嫌いなお子さんでも気付かないうちに食べちゃいます(*^^*)



完成したのがこちら~!!

いつもは鶏肉で作るので豚肉では初めて作りました。

この和豚もちぶたの脂が意外にも甘くて美味しい~(*^^*)

まわりはサクサクで中はやわらかジューシー

もちろんお弁当にもGOOD~☆和豚もちぶたバンザイ!!

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