和豚もちぶた
有限会社 関口肉店は栃木県宇都宮市で半世紀にわたり美味しい豚肉にこだわり続けています
和豚もちぶたのお問合せはこちら 028-622-7620 (営業時間 午前8時〜午後5時)
和豚もちぶたが食べられる・買えるお店を検索!

和豚もちぶたってなぁに?

「和豚もちぶた」はグローバルピッグファーム株式会社が所有する商標です。
おいしくて安全・安心な豚肉をスピーディーにお届けするために、育種から生育環境、飼料そして流通まで、一貫したシステム「ポークチェーン」を確立しました。情報・技術の共有化、生産・流通の効率化をはかるこういった経営姿勢が高く評価され、2010年グローバルピッグファーム社は第49回農林水産祭において「内閣総理大臣賞」を受賞しました。

特定の問屋だけを通して販売する豚肉

「食の安全」が叫ばれるなか「和豚もちぶた」でこだわったのは、品質を守るために食肉市場を通さず、特定の問屋のみを通じて販売すること。市場を通さないことで他の肉と混ざることを回避し、消費者の皆さまに安全で安心なおいしさをお届けします。 栃木県内では弊社・関口肉店がその流通拠点として選定され、責任をもって販売させていただいております。

日本人にあった「おいしいお肉」を追求

おいしさの原点ともいえる素豚の肉質を 重視し、日本人にあった理想的な豚肉を追求した結果、「和豚もちぶた」がうまれました。
●美しいつやのあるピンク色 ●軽くさっぱりした味で日持ちがよい●きめ細かくなめらかで自然のしまりがある食感●歯ごたえはあるのに柔らかくジューシー

大切なのは豚を素直に発育させること

何よりも、バランスよく自然に育つためのエサの配合に重点をおいています。
また専門の獣医師チームを組織し、予防医学の視点から健康管理を行なうととともに、各農場を定期的に訪問し、豚のもつ本来の力をフルに引き出すためのコンサルティングを行ないます。
このページのトップへ